【半兵衛麸について】
半兵衛麸の創業は、今から330年以上も遡る元禄2年（1689年）。京の町で初代玉置半兵衛が、宮中で麸づくりを覚え店を構えたのが始まりです。以来、三代目の三十郎が作った家訓「先義後利（（義を先んじて、利は後とする）」の精神を守り、当主十二代目まで正しい商いの心はしっかり受け継がれ、今に至ります。またその精神は半兵衛麸の誇りとなり、経営理念や社是「感謝」と同様に全従業員の基本姿勢となっています。
また、明治維新や産業革命を経験した九代目虎治郎は、新たな製法を研究し内国博覧会等で数々の受賞するなど、歴史や伝統を大切にしつつもチャレンジ精神を発揮。寺院からの要請で、新たにゆばづくりも手がけるようになりました。
第二次大戦後は、寺院や料亭など昔からのなじみのお客様に支えられ、卸売りだけでなく小売り販売にも力を入れるようになりました。また、生麸を家庭料理に広めるため、茶房「半兵衛」を本店内に開設。さらに、流通の発展により、全国のお料理屋さんやご家庭にも、商品を直接お届けできるようになりました。
現在、半兵衛麸の技術や商品が活かされる場は、ますます広がっています。食に限らず洋、中華、スイーツなどのお料理法を考案、レシピ本の出版やお料理教室なども開催し、今の食生活に合わせたお麸料理の提案を始めると同時に日本の食文化のもつ心をお伝えしたいと思っています。
今後も栄養バランスのとれた美味しい食事づくりを支援し、「つくる楽しみ」「食べる喜び」そして食卓に「笑顔」を届けるための新たなアプローチを積極的に行っていきます。　

【仕事内容について】
当社が扱う「京麸」や「京ゆば」をはじめとした商品の、京都髙島屋店の直営店での販売・接客業務お任せします。
ご来店されたお客様が選ばれる商品を販売すること以外にも、商品についての質問にお答えしたり、商品を使った調理例をご紹介したり、季節や行事に合わせた商品選びのご相談を受けたりと、コミュニケーションの豊富なお仕事です。
また、発注や出荷作業、簡単なタブレット入力などもお願いいたします。

私たちと一緒に京都の伝統食材、麸やゆばを販売してみませんか。
健康的で美味しい魅力のある商品をお客様の食卓に笑顔を届ける、とてもやりがいのある仕事です。

【主な1日のスケジュール　早番の場合】
09:00〜10:00　出勤、開店前の準備（店舗清掃、商品の陳列、伝票類の準備など）
10:00〜12:30　開店、店舗での販売業務
12:30〜13:30　交代でお昼休み（60分）
13:30〜16:00　店舗での販売業務
16:00〜16:30　交代で休憩（30分）
16:30〜18:30　店舗での販売業務、退勤

【入社後の流れ】
食品業界での実務経験や、商品の種類に関わらず販売経験の有無は問いません。まずは商品知識を身につけながら、先輩社員に着いてのOJTを通じて独り立ちできるまで丁寧に指導いたします。
また、百貨店入店前の事前研修もあるので安心です。

【正社員登用あり】
準社員は契約期間6ヶ月毎の更新制です。また、業務の習熟度や組織への影響力などを多面的に判断し、最終的にご本人の同意があった場合は、正社員への登用もあります。実際に過去3年間においては、2名が正社員登用されました。

学歴・年齢・経験など全て不問

◎販売経験や百貨店勤務経験がある方は優遇いたします。
◎土日祝も勤務できる方、大歓迎！

【いずれか一つでも当てはまる方は歓迎】
・人と話すのが好きな方
・京都が好きで伝統文化の継承に関わりたい方
・多くの人に愛されるものに携りたい方